记者日前从柳州市城管执法局了解到，《柳州市餐厨垃圾管理规定》本月起正式实施，柳州将“全链条”监管餐厨垃圾。
据统计，目前柳州市区有餐饮企业约9000家，每天产生约200吨餐厨垃圾。因生产经营中未规范化处理餐厨垃圾而产生的问题，已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。
为彻底解决柳州市城区餐厨垃圾污染问题，规定明确了餐厨垃圾“全链条”监管，力求做到餐厨垃圾从产生、投放、收集、运输直至无害化处置、资源化利用全过程均纳入规制范围，禁止“在运输过程中沿途丢弃、遗撒餐厨垃圾”“使用未经无害化处理的餐厨垃圾作为畜禽饲料”两类行为。
柳州市城管执法局有关负责人表示，这将改变柳州市餐厨垃圾管理无序、处理不当的现状，有效改善城市市容环境卫生状况，从源头上防止餐厨垃圾被不法企业、商贩提炼加工成“地沟油”，保护人民群众身体健康。
规定还明确了餐厨垃圾收集运输处置服务企业由柳州市城管执法局依法选定。为适应新形势，规定要求主管部门建立全市统一的餐厨垃圾信息化管理平台，加强对餐厨垃圾信息化监管。
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实施生活饮用水卫生新标准 推动供水高质量发展——《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)解读
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